sábado, julio 20, 2024
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Cómo hacer ensalada fría cubana: coditos con jamón

La ensalada fría cubana, conocida como coditos con jamón, es uno de los platos más habituales en las fiestas y cumpleaños.

La ensalada fría cubana, conocida como coditos con jamón, es uno de los platos más habituales en las fiestas y cumpleaños. Es muy parecida a la ensalada rusa, con un toque del sazón cubano.

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Cómo hacer ensalada fría cubana: coditos con jamón

Para preparar la ensalada fría cubana hay que mezclar coditos o macarrones cocidos con jamón, queso, piña y aceitunas. Luego, agregar un aderezo de mayonesa, sal y pimienta.

¿Cómo preparar una arepa cubana?

Primero, hervimos los coditos, con un poco de sal, a fuego lento por 10 minutos o hasta que los macarrones estén bien cocidos.

También, picamos los trozos el jamón la piña, el queso en pequeños trozos, y dejamos reservar.

Escurrimos los coditos y se dejan enfriar, en otro envase. Luego, mezclamos los coditos con el jamón, el queso, la piña, las aceitunas. Por último, agregamos la mayonesa, sal, y pimienta.

Cómo preparar un lechón asado cubano (receta tradicional)

Cómo hacer ensalada fría cubana: coditos con jamón

Receta de ensalada fria cubana

¿Cómo preparar ensalada fria de coditos con jamón cubana?
Tiempo total 30 minutos
Plato Ensalada
Cocina cubana
Raciones 2 personas
Calorías 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 paquete Macarrones cortos
  • 250 gramos mayonesa
  • 1 libra jamón
  • 1 libra Queso blanco
  • 1 piña pelada
  • 1/4 libra aceitunas
  • 1 sal
  • 1 pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir los coditos, en una olla, con un poco de sal a fuego lento, durante 10 minutos.
  • Picar el jamón, la piña, y el queso, en pequeños trozos.
  • Retirar del fuego los coditos y escurrir. Colocar en otro envase seco.
  • Mezclar los coditos con el jamón, el queso, la piña, las aceitunas
  • Agregar mayonesa y salpimienta al gusto.
  • Servir frío.
Keyword ensalada fria cubana

Llamadas a Cuba
Llamadas a Cuba

Ingredientes de coditos con jamón cubana

  • 1 libra de queso blanco
  • 250 gramos de mayonesa
  • 1 paquete de coditos cortos (macarrones)
  • Aceitunas al gusto
  • 1 libra de jamón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 piña mediana pelada

Si lo desea, puede agregar papas hervidas, huevos cocidos, o pollo. También, se puede añadir un trocito de cebolla con una pizca de mostaza.

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