Receta de ensalada fria cubana
¿Cómo preparar ensalada fria de coditos con jamón cubana?
Ingredientes
- 1 paquete Macarrones cortos
- 250 gramos mayonesa
- 1 libra jamón
- 1 libra Queso blanco
- 1 piña pelada
- 1/4 libra aceitunas
- 1 sal
- 1 pimienta
Elaboración paso a paso
- Hervir los coditos, en una olla, con un poco de sal a fuego lento, durante 10 minutos.
- Picar el jamón, la piña, y el queso, en pequeños trozos.
- Retirar del fuego los coditos y escurrir. Colocar en otro envase seco.
- Mezclar los coditos con el jamón, el queso, la piña, las aceitunas
- Agregar mayonesa y salpimienta al gusto.
- Servir frío.