Garbanzos fritos cubanos
Receta de Garbanzos fritos cubanos
Ingredientes
- 2 tazas garbanzos cocidos
- 1/2 cebolla
- 2 dientes ajo picado
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1/4 taza vinagre
- 1/4 taza salsa de tomate
- 2 cucharaditas comino molido
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los ajos y saltea hasta que estén ligeramente dorados.
- Agrega los garbanzos cocidos y saltea durante unos minutos.
- Agrega el vinagre, la salsa de tomate, el comino molido, sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien y cocina durante unos 10 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- Sirve caliente.