Receta de la arepa cubana
¿Cómo preparar una arepa cubana?
Equipment
- 1 sartén
Ingredientes
- 1¼ taza harina de trigo
- 2 cucharaditas polvo de hornear o bicarbonato
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cucharada mantequilla derretida o aceite
- ½ cucharadita sal
- 1 huevo
- 1 taza leche
Elaboración paso a paso
- Se mezcla la harina de trigo con el polvo de hornear, agregando también el azúcar y la sal.
- Luego, se agrega la mantequilla derretida o aceite, el huevo y la leche o agua.
- Se mezcla hasta que se haga una pasta que a continuación se cocinará en una sartén.
- Se toma dos cucharadas de la mezcla y se colocan en la sartén engrasada y caliente.
- Una vez se cocine, se voltea y cocina del otro lado.
- Se coloca en una cazuela o molde engrasado de manera que los bordes queden hacia abajo, con una salsa o queso rallado.
- Se puede rellenar con cualquier mermelada o, simplemente, echarle por encima un almíbar, o miel.