Masas de cerdo fritas cubanas
Cómo preparar masas de cerdo fritas cubanas
Equipment
- sartén
Ingredientes
- 1/2 libra masas de puerco
- 1 ración Mojo criollo o naranja agria
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 1 cebolla
- 1 pizca aceite
Elaboración paso a paso
- Cortar la carne.
- Sazonar la carne con el mojo o la naranja agria, orégano, comino, pimienta negra, y sal.
- Dejar reposar por 1 hora.
- Freír las masas, bien frías, en suficiente aceite.
- Revolver, de vez en cuando, hasta que queden completamente doradas.
- Agregar la cebolla y dejar cocinar por 1 minuto.